八仙來築夢

    　農委會計畫以宰殺六萬頭仔豬，解決毛豬生產過剩、豬價下跌的問題。但這樣真的有用嗎？面對這道撲殺令，大家有什麼感覺？各界看法又是如何？

    　豬是澎湖老人家的寶貝

    　?張詠捷（專欄作家，攝影工作者）

    　以前，豬是我們澎湖老人家的寶貝，老人家都很疼惜小豬，因為小豬長大後可以換米、換簽、換衣服、換零用錢。沒有人會殘忍到想殺死小豬，還拿去餵同類。唉，今年是豬年，竟然還要殺死那麼多豬！阿彌陀佛，祈請佛菩薩諸神護佑加持，不要讓台灣人再造孽了。

    　以撲殺仔豬做秀

    　?賴幸媛（立法委員）

    　若因農民養太多，造成豬價下跌，而必須撲殺仔豬，那農委會歷年來的產銷措施可說完全失靈。農委會根據所謂「加強養豬產業輔導計畫」每年補助數千萬元給養豬協會、中央畜產會等產業團體，等於毫無作用！現在以撲殺仔豬做秀，讓無辜生命及人民納稅錢來承擔，農政單位顯然失職。

    　高度密集飼養政策是問題根源

    　?陳玉敏（台灣動物社會研究會主任）

    　現行高度密集飼養政策才是問題根源。密集飼養容易導致動物緊迫、生病，因而增加用藥的機率，造成肉品的藥物殘留。在運銷、驅趕、屠宰過程中的緊迫也會造成肉品品質不良。而這些都與動物福利息息相關。

    　農委會應重新調整養豬政策，同時也要教育消費者，選擇吃對動物及環境友善的高品質豬肉，並且不過量攝取，才能讓產業與環保雙贏，民眾健康也可獲得保障。

    　要撲殺的仔豬用藥控管是否得宜？

    　?周晉澄（台大獸醫系公共衛生學教授）

    　仔豬會施打的藥物包括預防性用藥、疫苗以及抗生素等，如果豬農按照規定，不施打禁藥，用藥符合國際安全標準，那麼無病的仔豬屍體，經過化製粹取的肉骨粉作為飼料乃至肥料，即便其藥物殘留無法盡除，其實是不會有太大的安全疑慮。目前台灣的化製爐溫度較高，粹取出來的肉骨粉營養成分較差，但反而殺菌效果較佳，藥物殘留量也會降低。問題在於，豬農對這些要撲殺的仔豬用藥是否按規定來做？藥物控管是否得宜？仔豬是否健康？這都是必須去追查的。

    　選擇吃有生產履歷的豬肉

    　?顏美娟（主婦聯盟董事長）

    　沒做好計劃性生產，導致生產過量再來大量撲殺，這種做法非常粗糙！雖然要撲殺的是經濟動物肉豬，但牠們也是生命，非常殘忍。政府應記取教訓，工業化畜牧的結果，不但造成生產過量，更導至非人道養殖過程以及環境污染！如果現在不痛定思痛，檢討現行政策，將來問題會更棘手。

    　建議民眾選有生產履歷的豬肉，支持對動物友善的生產者，就等於支持人道養殖和人道屠宰。知道自己吃的是什麼樣的豬肉，是非常重要的。

    　業障算誰頭上？

    　?李怡慧（「我家有隻麝香豬」論壇版主）

    　豬三個多月生一次，一次可生十幾隻！物價上漲不是三個月的事情，三個月前就可以有防範措施，如果三個月前有行動，可以少殺多少小小豬？現在一口氣要殺這麼多，業障算誰頭上？我把我養的豬當女兒，真不知道要如何面對豬媽媽可能吃到自己孩子屍體作成的飼料！

    　如果能認養待宰的小豬……

    　?王喜素（家庭主婦）

    　異想天開──如果民眾能認養待宰的小豬，幫豬農降低養豬成本，將來認養小豬的人可以較低價格購買豬肉，也許這樣無法解決根本問題，但可讓一些小豬免於被不人道宰殺的命運吧。聽說現在屠宰成豬很多都沒有讓豬昏厥的步驟，也不管豬是否痛苦。即將要被撲殺的仔豬，恐怕也無法被人道對待！豬的智商比狗高，讓這些豬寶寶受這樣的罪，想到就心痛啊！

    　（想更了解撲殺仔豬問題，可上網查詢http://www.east.org.tw/01/link3-53.htm）